En rustik äppelpaj med vackert upplagda skivor av äpple i spiralform, toppad med kanel och bakad i smördeg. Pajen ligger på bakplåtspapper på ett träbord.
Foto: Unsplash.

En del av Äppeldagarna 2025

Delta i vår årliga äppelpajtävling!

13 september (inlämning klockan 11.00 – 12.00), vinnaren utses klockan 14.00

Bakar du Botkyrkas bästa äppelpaj? Tumba bruksmuseums äppelpajtävling är öppen för alla, enda kravet är att pajen ska vara bakad på svenska äpplen.

Tävlingsregler

  • Pajen måste lämnas in personligen av den som har bakat den.
  • Du får gärna servera pajen med tillbehör, men juryn bedömer enbart själva pajen.
  • Ett recept ska bifogas, gärna med information om äppelsort/sorter och var äpplena har vuxit.

Pris till vinnaren!

Priset är ett eget tillfälle för dig och fem vänner i vår pappersverkstad med möjlighet att tillverka handgjort papper (värde cirka 1500 kronor), Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.

Anmälan

Anmäl dig genom att skriva till info@tumbabruksmuseum.se från 1 september. Din paj ska levereras i engångsform och vara tydligt märkt, på formens undersida, med namn, e-post och telefonnummer.

Om juryn

  • Mats Brokvist, pomolog och trädgårdsmästare
  • Danka Radulovic, Stinsen café, Brukscaféet
  • Elin Ekeroth Kjellgren, verksamhetschef, Tumba bruksmuseum

Fler aktiviteter under Äppeldagarna

  • Kostnadsfritt.
  • Tumba bruksmuseum, Sven Palmes väg 2, Tumba 147 43